Ο Μίτσελ επιστρέφει στον πάγκο του Ολυμπιακού μετά από περίπου επτάμισι χρόνια. Ο Ισπανός τεχνικός συμφώνησε με τον Βαγγέλη Μαρινάκη για δύο χρόνια και θα είναι ο διάδοχος του Κάρλος Κορμπεράν στον ερυθρόλευκο πάγκο, κάτι που επιβεβαιώνεται από πληροφορίες, αν και ακόμη δεν έχει επιβεβαιωθεί επίσημα από την ερυθρόλευκη ΠΑΕ.
Ο 59χρονος προπονητής επελέγη ως γνώστης του κλαμπ, της ελληνικής πραγματικότητας και προσωπικότητα που μπορεί να έχει ηγετικό ρόλο στην ομάδα. Παράλληλα η εκτίμηση στο πρόσωπό του παρέμενε ακέραιη από την πρώτη του θητεία, από το 2013 μέχρι το 2015. Τότε είχε συμβάλει στα τρία σερί πρωταθλήματα του Ολυμπιακού, αλλά και στις καλές παρουσίες στο Champions League. Χαρακτηριστικά είχε 7 νίκες και 1 ισοπαλία σε 14 αγώνες στο Champions League, με νίκες απέναντι σε ομάδες όπως η Γιουβέντους, η Μαν. Γιουνάιτεντ, η Ατλέτικο, η Μπενφίκα και η Άντερλεχτ, ενώ οδήγησε την ομάδα ως τους «16» της διοργάνωσης τη σεζόν 2013/14.
Ο Μίτσελ ήταν στον πάγκο του Ολυμπιακού από τις 4 Φεβρουαρίου του 2013 μέχρι τις 6 Ιανουαρίου του 2015 με απολογισμό σε 90 παιχνίδια 64 νίκες, 11 ισοπαλίες και 15 ήττες. Μετά δούλεψε σε Μαρσέιγ, Μάλαγα, Πούμας και Χετάφε. Από τον πάγκο της τελευταίας αποχώρησε στις 4 Οκτωβρίου του 2021.
