Σήμερα, Κυριακή 21 Φεβρουαρίου του είναι η Αρχή Τριωδίου και του Τελώνου και Φαρισαίου, Ευσταθίου αρχιεπισκόπου Αντιοχείας, Ζαχαρίου πατριάρχου Ιεροσολύμων, Ιωάννου Γ' πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως του από Σχολαστικών, όμως δεν υπάρχει κάποιο γνωστό όνομα που να γιορτάζει.
Ανοίγει το Τριώδιο
Σήμερα Κυριακή 21 Φεβρουαρίου ξεκινά η περίοδος του Τριωδίου που θα σημάνει την έναρξη των Αποκρεών και θα μας φέρει ένα βήμα πιο κοντά στο Πάσχα.
Το Τριώδιο ξεκινά την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου και φτάνει μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο, πρόκειται για μια Εκκλησιαστική περίοδο δέκα εβδομάδων. Μέσα στην περίοδο αυτή περιλαμβάνεται και η Μεγάλη Τεσσαρακοστή καθώς και η Μεγάλη Εβδομάδα.
Την πρώτη εβδομάδα γίνεται "κατάλυση στα πάντα", δηλαδή τρώγεται ελεύθερα κάθε φαγητό ακόμα και την Τετάρτη και Παρασκευή. Για το λόγο αυτό ονομάζεται "ελεύθερη" ή "απόλυτη".
Την δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου γίνεται "κατάλυση στα πάντα" όλες τις ημέρες, εκτός της Τετάρτης και Παρασκευής. Την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας, στην Ελλάδα υπάρχει το έθιμο της Τσικνοπέμπτης, κατά την οποία καταναλώνονται κρεατικά, δεδομένου ότι μετά από τρεις ημέρες αρχίζει ουσιαστικά η νηστεία.
Η τρίτη εβδομάδα του Τριωδίου, είναι αυτή της Τυροφάγου ή Τυρινής, οπότε όλες τις ημέρες γίνεται κατάλυση σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, του αυγού, των ψαριών και φυσικά του ελαιολάδου, απαγορεύεται όμως η κρεοφαγία.
Από την τέταρτη εβδομάδα, με την Καθαρά Δευτέρα, αρχίζει η Μεγάλη Τεσσαρακοστή.
Η εκκλησία εορτάζει και τιμά:
- Τελώνου και Φαρισαίου (Αρχή Τριωδίου)
- Όσιος Τιμόθεος ὁ ἐν Συμβόλοις
- Άγιος Ευστάθιος Αρχιεπίσκοπος Αντιοχείας της Μεγάλης
- Άγιος Ιωάννης Γ' Πατριάρχης Κωνσταντινούπολης ο από Σχολαστικών
- Άγιος Ζαχαρίας Πατριάρχης Ιεροσολύμων
- Άγιος Γεώργιος επίσκοπος Αμάστριδος
- Όσιοι Ανδρέας και Ανατόλιος
- Άγιοι Βερούλιος, Σεκουνδίνος, Σιρίκιος, Φελίσιος, Σέρβουλος, Σατουρνίν....
- Άγιος Μαξιμιανός, Αρχιεπίσκοπος Ραβέννης
- Σύναξη της Υπεραγίας Θεοτόκου εν Κοζελσλάνσκ της Ρωσίας
