Μεσσηνιακή Κουζίνα

Blossom Owl: Μεσσηνιακό πρωινό από τοπικούς παραγωγούς

Παρουσιάζουμε το Blossom Messinian Brunch πάνω στη φιλοσοφία του Σχολείου Τουρισμού!

Η δημιουργική ομάδα του Blossom Owl σας προτείνει το δικό της ξεχωριστό Μεσσηνιακό πρωινό, πάντα υποστηρίζοντας τους τοπικούς μας παραγωγούς!

Με αυτόν τον τρόπο υιοθετείται η φιλοσοφία που πρεσβεύει ότι τα καταστήματα εστίασης της Μεσσηνίας οφείλουν να βάλουν στο τραπέζι τους τα υπέροχα Μεσσηνιακά προιόντα και να συνεργαστούν με τους τοπικούς παραγωγούς!

Αυγά καγιανά με φρέσκο παστό Κατσίρα, πάνω σε χωριάτικη μπρουσκέτα και λουσμένα με ζεστή σάλτσα σφέλας από το Τυροκομείο ο Πολύφημος.
Πλατώ με Λαλάγγι με λιαστή τομάτα, λουκάνικο τοπικό με πορτοκάλι και χειροποίητη πάστα ελιάς Καλαμών.
Παραδοσιακές κουταλίδες σε βραβευμένο λάδι Alpha to Omega με σπασμένο φιστίκι αραχίδα και άθερμο Βιολογικο Πετιμέζι Καραγγελή!

Επειδή όμως ο ιδιοκτήτης του Blossom Owl Γεράσιμος Σαριδάκης ξέρει καλά κι αγαπάει και την Κρητική κουζίνα, υπάρχει πρόταση και για Κρητικό πρωινό, το οποίο προτείνεται για λίγο αργότερα!

Late brunch κρητικής διατροφής με αυγά μάτια σε φρέσκο βούτυρο, καπνιστή μπριζόλα Ρεθύμνου με θυμαρίσιο μέλι, σπαράγγια σωτέ, πατάτα οφτή με χοντρό αλάτι και “κουκουβάγια” με τομάτα και ανθότυρο!

Πού θα απολαύσετε αυτά τα υπέροχα πρωινά; Στην οδό Βαλαωρίτου 7 και 8 στην Καλαμάτα!

https://www.facebook.com/blossomowlcoffeeshop/

Blossom Owl: Μεσσηνιακό πρωινό από τοπικούς παραγωγούς
To Top