Η ώρα του μεγάλου Τελικού του 1ου Φεστιβάλ Σαλάτας έφτασε και οι 21 φιναλίστ από τους 3 προκριματικούς γύρους, που έγιναν το προηγούμενο διάστημα σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Καλαμάτα, έχουν προετοιμαστεί για τη διεκδίκηση της πρωτιάς.
Το 1ο Φεστιβάλ Σαλάτας που διοργανώνει το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας με την ευγενική υποστήριξη της εταιρείας ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΧΚ ΑΒΕΤ, ολοκληρώνεται με τον μεγάλο τελικό που θα γίνει στην Καλαμάτα, την Τετάρτη 14 Νοεμβρίου στις 12.00 το μεσημέρι στο Elite City Resort.
Οι 21 φιναλίστ προέκυψαν από τους τρεις προκριματικούς αφού αξιολογήθηκαν από επιτροπή βάσει 5 κριτηρίων:
1. Βαθμός δυσκολίας εκτέλεσης
2. Χρήση Π.Ο.Π υλικών ή προερχόμενων από τον τόπο καταγωγής του διαγωνιζόμενου
3. Παρουσίαση
4. Πρωτοτυπία
5. Γεύση
6. Ορθή χρήση & διαχείριση υλικών
