Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών της τοπικής κοινότητας Μεταμόρφωσης του Δήμου Πύλου Νέστορος “Η Εστία”, διοργανώνει την 16η γιορτή Χοντροκατσαρής ντομάτας και κρεμμυδιού, την Τρίτη 6 Αυγούστου στις 21:30 το βράδυ, στο χώρο του Δημοτικού σχολείου Μεταμόρφωσης.
Πρόκειται για μια γιορτή που κάθε χρόνο συγκεντρώνει πλήθος κόσμου που γνωρίζει κι απολαμβάνει τα εξαιρετικά προϊόντα της περιοχής.
Ο δραστήριος Σύλλογος θα προσφέρει μαγειρεμένα φαγητά με βάση την χοντροκατσαρή ντομάτα και το κρεμμύδι της Μεταμόρφωσης, ενώ την διασκέδαση θα αναλάβει ορχήστρα με ζωντανή μουσική.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών της Τοπικής Κοινότητας Μεταμόρφωσης του Δήμου Πύλου–Νέστορος διοργανώνει κάθε χρόνο στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου της περιοχής, εκδήλωση στην οποία προσφέρονται μαγειρευτά φαγητά με βάση την χοντροκατσαρή ντομάτα και το κρεμμύδι.
Η μοναδική ποικιλία της ντόπιας ντομάτας η «Χοντροκατσαρή» είναι η βάση της μαγειρικής τέχνης των μελών του συλλόγου, που συνδυάζοντας γνώση και φαντασία προσφέρουν μοναδικές γεύσεις στους επισκέπτες της εκδήλωσης.
H χοντροκατσαρή ντομάτα άρχισε να καλλιεργείται στην περιοχή της Μεσσηνίας πριν πάνω από ένα αιώνα!
Πιθανολογείται ότι έφτασε στην Ελλάδα από την περιοχή της Νότιας Αμερικής!
Έχει ένα ιδιαίτερο σχήμα με ακανόνιστες πτυχώσεις, καθώς και πλούσια γεύση και άρωμα!
Το χωριό της Μεταμόρφωσης είναι από τα λίγα μέρη όπου συνεχίζει και καλλιεργείται ο παραδοσιακός σπόρος, τον όποιο το ΤΕΙ Καλαμάτας προσπαθεί να εντάξει στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της χοντροκατσαρής είναι το μέγεθος και η μοναδική της γεύση. Μία ντομάτα που παραμένει «ανόθευτη » ντόπια, πατροπαράδοτη, με γεύση πραγματικής ντομάτας.
