Το «αποτύπωμα» της Μεσογειακής διατροφής στην προστασία του περιβάλλοντος είναι ένα ζήτημα μείζον, που αναμένεται να απασχολήσει πολύ τη διεθνή επιστημονική κοινότητα...
«Το Chanel No.5 των ελαιόλαδων», όπως το χαρακτηρίζουν Ο λόγος για την εταιρεία Gourmet Grocery και τον επιχειρηματία Στέλιο Έλληνα, που εδώ και τρία χρόνια...
Η ποιότητα του ελαιολάδου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την προσοχή που δείχνουμε κατά τη συγκομιδή, μεταφορά και αποθήκευση του καρπού. Σημαντικό...
Τους 2,3 εκατ. τόνους αναμένεται να φθάσει η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Ε.Ε, σύμφωνα με έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις προοπτικές...
Το λάδι χρησιμοποιούταν από την αρχαιότητα, όχι μόνο για να καλύψει της διατροφικές ανάγκες του ανθρώπου, αλλά και λόγω των θεραπευτικών του...
Η κ. Έφη Χριστοπούλου, χημικός εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Δ.Σ.Ε. παρουσίασε στην ημερίδα της Επιστημονικής Εταιρείας Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), στην Καλαμάτα,...
Επιστολή του Παναγιώτη Νίκα προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Η χρονιά για την ελαιοκομία της περιοχής της Καλαμάτας και, εν...
"Μετά από μια σειρά δημοσιεύσεων μου, που έχουν εκδοθεί σχετικά με το ελαιόλαδο, είναι η πρώτη φορά που αναφέρομαι στο θέμα της...
Ξεκίνησε αυτές τις μέρες η συγκομιδή του ελαιοκάρπου στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου Elite από τις υπέροχες ελιές που αποτελούν και ένα μοναδικό...
Εκπαιδευτική επιμορφωτική επίσκεψη στο οικολογικό ελαιοτριβείο του Παναγιώτη Καρβέλη στην οδό Καλλιπατείρας, πραγματοποίησαν εκπαιδευτικοί του Β΄ Γυμνασίου Καλαμάτας που συμμετέχουν στο πρόγραμμα...