Χειροποίητα σουβλάκια, εκλεκτά ελληνικά κρέατα, αυθεντικές μεσσηνιακές γεύσεις και μια μεγάλη, δροσερή αυλή στη Ναυαρίνου 4
Μόλις τρεις μήνες λειτουργίας ήταν αρκετοί για να αποκτήσουν τα «Σουβλάκια Παραλίας» το δικό τους κοινό και να εξελιχθούν σε μια νέα γευστική στάση στην Παραλία Καλαμάτας. Στη Ναυαρίνου 4, σε έναν μεγάλο και όμορφα διαμορφωμένο χώρο με δροσερή αυλή, η νέα διεύθυνση φέρνει μαζί της πολύχρονη εμπειρία από την εστίαση στη Μάνη και επενδύει στην ποιότητα, τη φρεσκάδα και την αυθεντική γεύση.
Στο επίκεντρο βρίσκονται τα χειροποίητα σουβλάκια, με χοιρινό και κοτόπουλο μπούτι, τα οποία ψήνονται καθημερινά και σερβίρονται ζουμερά και καλοψημένα. Το μενού περιλαμβάνει ακόμη κεμπάπ, λαχταριστό γύρο, χειροποίητα μπιφτέκια, κοντοσούβλι καθημερινά, αλλά και διαφορετικές επιλογές σε κρέατα σούβλας, με τα κρέατα να είναι νωπά και φρέσκα κάθε μέρα.
Η φιλοσοφία του καταστήματος είναι να δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα ελληνικά και τοπικά προϊόντα. Οι ποιοτικές πρώτες ύλες συνδυάζονται με χειροποίητες sauce που παρασκευάζονται στο κατάστημα, ενώ ξεχωρίζει η σαλάτα με χοντροκατσαρή ντομάτα και βραβευμένη φέτα Πετρόπουλου, πασπαλισμένη με ανθό αλατιού, σε μια αυθεντική μεσσηνιακή γευστική πρόταση.
Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν επίσης το χειροποίητο τζατζίκι και η τυροκαυτερή, δύο επιλογές που έχουν ήδη κερδίσει τις εντυπώσεις και συνοδεύουν ιδανικά τα κρεατικά. Παράλληλα, υπάρχουν vegan επιλογές, αλλά και πιτούλες χωρίς γλουτένη, ώστε το μενού να μπορεί να καλύψει διαφορετικές προτιμήσεις.
Για να συνοδεύσει κανείς το γεύμα του, υπάρχει μεγάλη γκάμα από μπύρες και κρασιά, ενώ όσοι επιλέξουν να απολαύσουν το φαγητό τους στον χώρο μπορούν να καθίσουν στη μεγάλη και δροσερή αυλή στο πίσω μέρος του καταστήματος, μακριά από τη φασαρία του δρόμου.
Τα «Σουβλάκια Παραλίας» λειτουργούν καθημερινά από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 04:00 τα ξημερώματα, ενώ υπάρχει δυνατότητα για κρατήσεις και προπαραγγελίες στο 27210 22999.
Προς το παρόν λειτουργεί και take away, ενώ το delivery αναμένεται να ξεκινήσει από τις 15 Σεπτεμβρίου.
Η αυξημένη κίνηση έχει ήδη δημιουργήσει μεγαλύτερο χρόνο αναμονής σε ώρες αιχμής, γι’ αυτό και οι άνθρωποι του καταστήματος ζητούν την κατανόηση των πελατών όταν υπάρχει μεγάλος φόρτος παραγγελιών.
Γιατί, όπως φαίνεται, το χειροποίητο θέλει τον χρόνο του – και στην περίπτωση αυτή, το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει.
