Τι αναφέρει ο ιατρός Μανώλης Μάκαρης
Σήμερα Δευτέρα 24 Νοεμβρίου το πρωί, πραγματοποιήθηκε εθελοντική δράση μαζέματος ελιάς στον ελαιώνα του Νοσοκομείου Καλαμάτας, σε συνεργασία με το Σχολείο Ελιάς και Ελαιολάδου, ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς της UNESCO.
Στόχοι της δράσης ήταν:
1.Η ανάδειξη της Μεσογειακής Διατροφής και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ως βασικού πυλώνα της.
2.Η προώθηση της σχέσης διατροφής και υγείας και της σημασίας της πρόληψης.
3.Η γνωστοποίηση των πρόσφατων ερευνητικών μας ευρημάτων για το πολυφαινολικό ελαιόλαδο και την καρδιοπροστατευτική του δράση.
Η πρωτοβουλία αυτή ενώνει παράδοση, επιστήμη και δημόσια υγεία, αναδεικνύοντας τον ρόλο του ελαιολάδου ως στοιχείου πολιτισμού και θεραπευτικού μοντέλου.
Παραβρέθηκε συμβολικά κι ο Διοικητής του Νοσοκομείου Νίκος Πεφάνης.
