Έχει μαγειρέψει για τον Μπαράκ Ομπάμα, την Άγκελα Μέρκελ, τον Φρανσουά Ολάντ, τον Μαχμούντ Αμπάς, και πολλούς άλλους προέδρους. Έχει διατελέσει αρχιμάγειρας στο Προεδρικό Μέγαρο επί προεδρίας του μεσσήνιου Προκόπη Παυλόπουλου. Ο σεφ Χρήστος Κουμάντος, με όνομα συνδεδεμένο άρρηκτα με την ιστορία της Καλαμάτας, εγγονός του πρώην δημάρχου Καλαμάτας Χρήστου Κουμάντου και γιος του επίσης πρώην Δημάρχου Παναγή Κουμάντου, προεδρικός σεφ με περγαμηνές, και εμπειρία πάνω από 30 χρόνια έρχεται στη γενέτειρά του και μαγειρεύει για εσάς πριβέ γεύμα, στο δικό του χώρο.
Η έννοια του private dining, άγνωστη προς το παρόν στην Καλαμάτα, αφορά την προετοιμασία και την γευσιγνωσία μενού πολλών αστέρων αποκλειστικά για εσάς και την παρέα σας. Ο σεφ Χρήστος Κουμάντος επέλεξε τη γενέτειρά του για να ιδρύσει το Διεθνές Κέντρο Μεσογειακής Γαστρονομίας, στην οδό Ειρήνης 10 στα Γιαννιτσάνικα.
Ακόμα και χειροποίητα ζυμαρικά θα φτιάξετε υπό την καθοδήγηση του σεφ Χρήστου Κουμάντου
Σε έναν δικό του χώρο ετοιμάζει μαζί με τους βοηθούς του prive γεύμα για εσάς με φρέσκα και αγνά προϊόντα και πρώτες ύλες από τη Μεσσηνία. Μια τάση, που έρχεται από το εξωτερικό και πλέον λόγω και του covid 19 γίνεται επιτακτική ανάγκη για ξεχωριστό γεύμα αποκλειστικά για την οικογένεια ή την παρέα σας.
Εσείς επιλέγετε την παρέα, από 6-10 άτομα, την ημέρα και την ώρα του γεύματος, και εκείνος ετοιμάζει για σας μενού έκπληξη! Μπορείτε βεβαίως να συμμετέχετε και εσείς στη διαδικασία μαγειρέματος υπό την καθοδήγηση και τη συνδρομή του σεφ, όπως επίσης μπορείτε να δώσετε τις γενικές κατευθύνσεις για το τι θέλετε να φάτε, πχ ψαροφαγία ή κρεατικά κ.α.
Ο σεφ Χρήστος Κουμάντος θα ετοιμάσει για σας ένα πλήρες μενού μεσογειακής κουζίνας, με πρώτο, δεύτερο πιάτο και επιδόρπιο, που συνοδεύονται από εκλεκτά μεσσηνιακά κρασιά! Eπίσης εάν κάποιος επιθυμεί ο σεφ και η ομάδα του έρχονται στο δικό σας χώρο να ετοιμάσουν γεύματα για εσάς, καθώς παρέχουν και υπηρεσίες micro-catering.
Μια διαφορετική πρόταση εστίασης λοιπόν στην Καλαμάτα. Ένα γεύμα πολλών αστέρων αποκλειστικά για εσάς από έναν προεδρικό σεφ!
Ρεπορτάζ: Μαίρη Περδικέα-Θανάσης Πουλόπουλος
