Δήμαρχος: “Ανοιχτό και διαθέσιμο για όλους το εκθετήριο μεσσηνιακών προϊόντων στο ιστορικό Δημαρχείο-Ξεκίνησε η σειρά εβδομαδιαίων παρουσιάσεων”
Με επιτυχία ξεκίνησαν το βράδυ της Πέμπτης 6 Απριλίου οι εκδηλώσεις Γευσιγνωσίας κρασιού και ανάδειξης και προβολής των τοπικών μας προϊόντων, στο Ιστορικό Δημαρχείο του Δήμου Καλαμάτας, σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς, το εκθετήριο Τοπικών Μεσσηνιακών προϊόντων. Την αρχή έκανε η οινοποιία Ψαρούλη.
Οι παρευρισκόμενοι που ήταν ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης, εργαζόμενοι στον κλάδο αλλά και λάτρεις του οίνου, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα κρασιά και να ενημερωθούν από τον Κώστα Ψαρούλη.
Ο Κώστας Ψαρούλης μύησε τους επισκέπτες, επαγγελματίες του χώρου της εστίασης και φίλους του κρασιού, στα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, οι όποιοι συνδύασαν το κρασί με ανάλογα εδέσματα, ώστε να προκύψει το καλύτερο food pairing (ζευγάρωμα φαγητού/γλυκού με κρασί), ενώ ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην πρώτη ετικέτα Μεσσηνιακής ρετσίνας
Η εκδήλωση έγινε στο πλαίσιο των δράσεων του Δήμου Καλαμάτας για την ανάδειξη του Γαστρονομικού πλούτου της περιοχής, δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε παραγώγους και τυποποιητές να προωθήσουν τα δικά τους προϊόντα
Παρουσιάστηκαν ετικέτες των κρασιών από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Φιλέρι, Merlot, Syrah, Αγιωργίτικο, Chardonnay
Την σειρά των παρουσιάσεων άνοιξε ο Κωνσταντίνος Ψαρούλης, γεωπόνος – οινολόγος της Οινοποιίας Ψαρούλη, με έδρα την Βασιλάδα Μεσσήνης και παρουσίασε στο κοινό τις εννέα ετικέτες των ποιοτικών και κάποιων βραβευμένων Μεσσηνιακών οίνων που παράγει. Παράλληλα η εκδήλωση είχε και εκπαιδευτικό χαρακτήρα αφού παρουσιάστηκαν τρόποι σερβιρίσματος και παρουσίασης των κρασιών.
Χαιρετισμό έκανε ο Δήμαρχος Καλαμάτας Θανάσης Βασιλόπουλος ενώ συντονιστής ήταν ο Αντιδήμαρχος Νίκος Μπασακίδης και το Γραφείο Τουριστικής υποστήριξης. Όπως δήλωσε στο Messinialive ο Δήμαρχος, “οι παρουσιάσεις αυτές θα συνεχιστούν μετά το Πάσχα σε εβδομαδιαία βάση και όποιος επιθυμεί να αναδείξει την δουλειά και τα προϊόντα του, μπορεί να έρθει σε επικοινωνία με τον Δήμο, αφού το Εκθετήριο είναι ανοικτό για όλους“.
