ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΜΕ ΞΕΝΑΓΗΣΕΙΣ, ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ, ΟΜΙΛΙΕΣ-ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕΣΑ ΣΕ ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΤΗΜΑ
Στην πανέμορφη περιοχή της Μεσσηνίας, μετά από χρόνια μελέτης και προετοιμασίας στο χωριό Εύα, μόλις 6 χιλιόμετρα από τη Μεσσήνη, ο Βασίλης, η Αδαμαντία, ο Δημήτρης και ο Γιώργος, αποφάσισαν να προσφέρουν τη δραστηριότητα του αγροτουρισμού και πλέον είναι έτοιμοι να σας καλοδεχτούν, για μια αξέχαστη εμπειρία επαφής με την παραδοσιακή αγροτική ζωή.
Το κτήμα
Το EVA’s Land είναι ένα κτήμα έκτασης 27 στρεμμάτων, στη καρδιά του κάμπου, 17 μόνο λεπτά από τον περίφημο αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Μεσσήνης, γεμάτο με ελιές Κορωνέικης ποικιλίας, μέσα στο οποίο συνυπάρχουν αρμονικά πορτοκαλιές, συκιές, καρυδιές, κληματερό κλπ.. Ένα πολύ μεγάλο πέτρινο πηγάδι του 1930, όπως και ένας υπέροχος φούρνος σε σχήμα πύργου ύψους περίπου 3.5 μέτρων, προσφέρουν ένα μοναδικό περιβάλλον, στο οποίο θα βρίσκεστε κατά τη διάρκεια της παραμονής σας.
Τα ζωάκια
Γαϊδουράκια
Δύο πανέμορφα, γλυκύτατα και φιλικότατα γαϊδουράκια, ένα αρσενικό και ένα θηλυκό, θα σας βοηθήσουν να μπείτε γρήγορα στο κλίμα της εκδρομής. Εφοδιασμένα με το σαμάρι τους, είναι διατεθειμένα να σας πάνε μια μικρή βόλτα μέσα στο κτήμα. Επίσης θα δείτε κατά τη διάρκεια της παραμονής σας, με ποιους τρόπους τα χρησιμοποιούσαν τα παλιά χρόνια και σε ποιες δουλειές συνείσφεραν στην καθημερινότητα των ανθρώπων.
Κατσίκες – Πρόβατα
Τέσσερα ήρεμα αιγοπρόβατα βρίσκονται στο χώρο μας και τον ομορφαίνουν.
Δραστηριότητες
Γευσιγνωσία
Η αρχή αυτής της μοναδικής εμπειρίας στο κτήμα μας, ξεκινάει με μια γρήγορη γευσιγνωσία των εξαιρετικών προϊόντων EVA PREMIUM PRODUCTS. Ο ουρανίσκος σας, θα ενθουσιαστεί από αυτά που θα δοκιμάσετε (χειροποίητες ελιές καλαμών, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μέλι, πάστα ελιάς, αποξηραμένα σύκα με καρύδι κλπ).
Σκοπός της γευσιγνωσίας είναι να διεγείρουμε το μυαλό σας, από την έκρηξη γεύσεων και να είστε σε μια ευχάριστη προσμονή, όση ώρα θα ασχολείστε με τις δραστηριότητες για το κύριο γεύμα που θα ακολουθήσει.
Αγροτικές Δραστηριότητες
Παραδοσιακό όργωμα της γης (με αλέτρι) με τα γαϊδουράκια, όπως το έκαναν οι παππούδες μας 70 χρόνια πριν.
Παραδοσιακές εργασίες χρησιμοποιώντας τα γαϊδουράκια. Σας δείχνουμε με ποιον τρόπο τα φορτώνουμε (πχ τσουβάλια με ελαιόκαρπο ή κοπριά). Στην αρχή μάλιστα, αμέσως μετά τη γευσιγνωσία, θα τα φορτώσουμε ξύλα και θα τα μεταφέρουμε στο φούρνο ώστε να τον ανάψουμε.
Άρμεγμα. Αρμέγετε με τη βοήθειά μας όποιο από τις κατσίκες και τα πρόβατα έχουν γάλα.
Κλάδεμα – καθαρισμός ελαιόδεντρων. Υπό την καθοδήγησή μας, σας δίνουμε από ένα μικρό κλαδευτήρι και καθαρίζουμε το δέντρο από τα περιττά μικρά κλαδάκια. Ταυτόχρονα σας εξηγούμε για ποιο λόγο γίνεται αυτό, ποια εποχή του χρόνου και ποια είναι τα οφέλη για τον ελαιόκαρπο.
Φύτεμα καρπών και μικρών κηπευτικών (σκόρδα , κρεμμύδια , κολοκύθια). Στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο, όπου έχουμε τον κήπο μας, σκάβετε με το σκαλιστήρι και φυτεύετε σπόρο ή βλαστό, ώστε να μεγαλώσει και να μπει στη σαλάτα μας αργότερα βέβαια, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα.
Πάτημα σταφυλιών. Τους μήνες Αύγουστο & Σεπτέμβρη, αναβιώνουμε την πατροπαράδοτη διαδικασία της παραγωγής μούστου από σταφύλια. Φοράτε τις μπότες, μπαίνετε μέσα στον κάδο με τα σταφύλια και αρχίζετε να πατάτε, τραγουδώντας ταυτόχρονα. Γιατί όλη αυτή η διαδικασία είναι μια μοναδική εμπειρία, που χαροποιεί τον άνθρωπο και αυθόρμητα του βγάζει το συναίσθημα να θέλει να τραγουδήσει. Δοκιμάζετε το μούστο και όχι μόνο!!!
Animal petting και βόλτα με τα γαϊδουράκια μέσα στο κτήμα.
Παραδοσιακές Δραστηριότητες
Παρασκευή τυριού. Με το γάλα που μόλις έχουμε αρμέξει από τα ζωάκια, παρασκευάζουμε μαζί ένα γρήγορο και ιδιαίτερα νόστιμο τυρί κρέμα, το οποίο στη συνέχεια θα συνοδέψει τέλεια τις σαλάτες του γεύματος.
Παρασκευή ζυμωτού ψωμιού. Με τον παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιώντας προζύμι και αλεύρι ανώτερης ποιότητας, από πετρόμυλο, ζυμώνετε μαζί μας το ψωμί, που θα ψήσουμε στο φούρνο του κτήματος και θα απολαύσετε αργότερα.
Παρασκευή πετιμέζι από το μούστο. Αυτή είναι η συνέχεια που σας λέγαμε. Μεταφέροντας το μούστο σε μεγάλη κατσαρόλα, σιγοβράζουμε, μέχρι ενός σημείου, όπου και έχουμε πλέον αυτήν την υπερτροφή, το ρευστό που λέγεται πετιμέζι.
Φτιάχνετε δίπλες. Αυτό το μοναδικό γλύκισμα της Μεσσηνίας, από αυγά, αλεύρι, μέλι και καρύδια. Ανοίγετε το φύλλο μαζί μας, το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, το περιχύνουμε με μέλι και καρύδια και έτοιμο αυτό το μαγικό έδεσμα.
Παρασκευή τραχανά / χυλοπίτες. Έχουμε έτοιμη τη ζύμη από την προηγούμενη μέρα (θέλει αρκετή προετοιμασία) και μαζί φτιάχνουμε αυτά τα πολύ νόστιμα ζυμαρικά στον πάγκο δίπλα από το πηγάδι.
Ετοιμάζουμε το γεύμα. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε μαζί τα λαχανικά που θα μπουν στις σαλάτες μας είτε ωμά, είτε ψητά στη σχάρα. Τοποθετούμε μαζί με τους επισκέπτες τα συστατικά του φαγητού στις λαμαρίνες που θα μπουν στο φούρνο.
Παραδοσιακοί χοροί
Κατά τη διάρκεια του γεύματος, ο Βασίλης και ο Δημήτρης θα σας ξεσηκώσουν χορεύοντας λαϊκούς και ρεμπέτικους χορούς (χασαποσέρβικο, χασάπικο, ζορμπά, ζεϊμπέκικο).
Φαγητό
Κυρίως μενού
Πρόκειται για το γεύμα της εξάωρης απασχόλησης. Περιλαμβάνει πιάτα όπως, χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο όλα στον ξυλόφουρνο με πατάτες ή ρύζι, γεμιστά, παστίτσιο, μουσακάς. Σαλάτες όπως χωριάτικη, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, παντζάρι, ψητά λαχανικά, καλαμπόκι κλπ. Καλύπτουμε και μενού για Vegan.
Σπέσιαλ μενού
• Γουρνοπούλα Μεσσηνίας . Η γουρνοπούλα είναι το χαρακτηριστικό έδεσμα της Μεσσηνίας, Η δημοφιλέστατη παραδοσιακή γουρνοπούλα ψημένη στη σούβλα, εντυπωσιάζει με το γλυκό κρεατάκι της και την τραγανή πέτσα. Το έθιμο στη Μεσσηνία κρατά από την περίοδο της τουρκοκρατίας γιατί η γουρνοπούλα δεν κινδύνευε να φαγωθεί και να αρπαχθεί από τους κατακτητές, όπως οποιοδήποτε άλλο σφαχτό, γιατί οι Τούρκοι δεν τρώγαν τα χοιρινά λόγω θρησκείας.
• Φρέσκα θαλασσινά* ημέρας. Επικοινωνήστε μαζί μας, εάν προτιμάτε φρέσκα ψάρια, όπως τσιπούρα, μουρμούρα, μπαρμπούνια, χταπόδια, καλαμάρια, ψητά στα κάρβουνα.
* Κάθε 2 ώρες θα πραγματοποιείται ομιλία για τα οφέλη του αγουρέλαιου στην ανθρώπινη υγεία , σύμφωνα με τις ιατρικές μελέτες των τελευταίων 10 ετών.
* Τα μικρά παιδάκια θα φυτέψουν στη γη , θα ταΐσουν τα μικρά προβατάκια που έχουμε στον χώρο και θα ζωγραφίσουν.
Εύα Μεσσηνίας : 200 μέτρα από το νεκροταφείο του Άι Γιάννη
Google maps : OLIVE WORLD / Instagram : oliveworldeva
Βασίλης : +30 6943 442 258
Αδαμαντία : +30 6996 963 994
