Ασφυκτικά γεμάτη η αίθουσα του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας – Πρακτικές λύσεις και στρατηγικές «από το χωράφι μέχρι το ράφι» για το μέλλον του κλάδου - Πλήθος κόσμου στην εσπερίδα της «ΦΙΛΑΙΟΣ» – Στο τραπέζι πρακτικές λύσεις και στρατηγικές για την επόμενη μέρα του κλάδου
Με μεγάλη συμμετοχή και έντονο ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τετάρτης 6 Μαΐου η εσπερίδα με θέμα «Βιωσιμότητα και αειφορία στην παραγωγή και μεταποίηση του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς», στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας στην Καλαμάτα. Τη διοργάνωση υπέγραψαν η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», σε συνεργασία με την Περιφέρεια Πελοποννήσου και το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, φέρνοντας στο ίδιο τραπέζι αυτοδιοίκηση, επιστήμη και αγορά.
Η συζήτηση δεν έμεινε στη θεωρία. Αντίθετα, κινήθηκε με πρακτικό προσανατολισμό, καλύπτοντας όλη την αλυσίδα αξίας – από την παραγωγή έως τη μεταποίηση και την τελική διάθεση. Στο επίκεντρο βρέθηκαν οι σύγχρονες προκλήσεις, αλλά και οι ευκαιρίες ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας με όρους βιώσιμης ανάπτυξης.
Την εκδήλωση άνοιξαν οι χαιρετισμοί του Αντιπεριφερειάρχη Μεσσηνίας Στάθη Αναστασόπουλου, ο οποίος συμμετείχε διαδικτυακά λόγω υποχρεώσεων στην Τρίπολη, του εκπροσώπου του Δημάρχου Καλαμάτας και Αντιπροέδρου της ΔΕΥΑΚ Γιώργου Φάβα, καθώς και του Προέδρου του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας Βαγγέλη Ξυγκώρου.
Στις εισηγήσεις, υπό τον συντονισμό της δημοσιογράφου Δέσποινας Ηλιοπούλου, αναδείχθηκαν κρίσιμες πτυχές του κλάδου. Ο Ιωάννης Σταθόπουλος, ο Γιάννης Πάζιος, οι καθηγητές Δημήτρης Πετρόπουλος, Ιωακείμ Σπηλιόπουλος και Γεώργιος Ζακυνθινός, καθώς και ο σύμβουλος ελαιοτουρισμού Παναγιώτης Παπανικολόπουλος, κατέθεσαν προτάσεις και τεκμηριωμένες απόψεις.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην έννοια του ESG, με τον Γεώργιο Ζακυνθινό να εξηγεί ότι τα κριτήρια Περιβάλλοντος, Κοινωνίας και Εταιρικής Διακυβέρνησης αποτελούν πλέον βασικό εργαλείο αξιολόγησης για επιχειρήσεις και επενδυτές. Όπως επισημάνθηκε, η ενσωμάτωση μη χρηματοοικονομικών παραμέτρων στη στρατηγική ανάπτυξης δεν είναι πολυτέλεια, αλλά αναγκαιότητα για όποιον θέλει να έχει θέση στη νέα αγορά. Αντικείμενο του βιβλίου του είναι η Εφαρμογή συστημάτων ESG στην ελαιοκομκή πρακτική και επιχειρηματικότητα. Αυτός ο οδηγός παρέχει μια ολοκληρωμένη στρατηγική για την ενσωμάτωση αρχών ESG (Περιβαλλοντική, Κοινωνική και Εταιρική Διακυβέρνηση) στην παραγωγή, επεξεργασία και εξαγωγή ελληνικού ελαιολάδου. Στόχος είναι να υποστηρίξει τους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους εξαγωγείς να βελτιώσουν τη βιωσιμότητα, να προωθήσουν την κοινωνική υπευθυνότητα και να διασφαλίσουν την επιχειρηματική ηθική. Μέσα από πρακτικές λύσεις και βέλτιστες πρακτικές, συμβάλλει στην ενίσχυση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και στην αναγνώριση της αξίας του ελληνικού ελαιολάδου στη διεθνή αγορά. Στην Καλαμάτα θα το βρείτε στο βιβλιοπωλείο ΒΙΒΛΙΟΠΟΛΙΣ.
Η εσπερίδα ολοκληρώθηκε με ερωτήσεις και ζωντανή συζήτηση, επιβεβαιώνοντας ότι το ενδιαφέρον του κοινού δεν εξαντλείται εύκολα όταν το θέμα «καίει». Και στον τομέα της ελιάς, καίει – και μάλιστα έντονα.
Η αίθουσα γέμισε, το ενδιαφέρον περίσσεψε και το μήνυμα ήταν σαφές: ο κλάδος της ελιάς και του ελαιολάδου δεν έχει περιθώριο να μείνει πίσω.
