Η παράδοση και η γεύση συναντιούνται αύριο Σάββατο στο Αριοχώρι του Δήμου Καλαμάτας, όπου η Συντεχνία Αρτοποιών Μεσσηνίας διοργανώνει την 7η Γιορτή Ψωμιού.
Από τις 19:00 το απόγευμα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την τέχνη της αρτοποιίας και να γευτούν προϊόντα φτιαγμένα από τους ντόπιους αρτοποιούς.
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει ομιλία της διαιτολόγου-διατροφολόγου Άννας Αρτεμίου, που θα αναδείξει τη διατροφική αξία του ψωμιού, ενώ την ατμόσφαιρα θα ζωντανέψουν παραδοσιακά χορευτικά από τοπικούς συλλόγους, προσφέροντας μια γιορτινή εμπειρία για μικρούς και μεγάλους.
Μετά το τέλος της, οι συμμετέχοντες θα μπορούν να απολαύσουν τις λιχουδιές που θα μοιραστούν οι αρτοποιοί της περιοχής, κλείνοντας την εκδήλωση με γεύση και χαμόγελα.
Ζύμωμα και ψήσιμο παραδοσιακού ψωμιού σε ξυλόφουρνο-Δράση του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας και του Experiences Kalamata
Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας, σε συνεργασία με την κοινότητα του Αριοχωρίου, θα πραγματοποιήσει μια όμορφη δράση προβολής του Experiences Kalamata και των βιωματικών εμπειριών που αναδεικνύουν την παράδοση και την αυθεντικότητα του τόπου μας.
Το Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2025 στην πλατεία Αριοχωρίου Μεσσηνίας, στις 5:00 το απόγευμα. με αφορμή την 7η Γιορτή Ψωμιού, θα αναβιώσουμε το παραδοσιακό ζύμωμα και ψήσιμο του ψωμιού σε ξυλόφουρνο, με τη βοήθεια ντόπιων γιαγιάδων–φορέων της παράδοσης, που θα μας μεταφέρουν τις γνώσεις και τις ιστορίες τους γύρω από αυτό το πολύτιμο κομμάτι της καθημερινής μας κουλτούρας.
Το τρίπτυχο της εμπειρίας θα είναι:
– Ζύμωμα παραδοσιακού ψωμιού
– Ψήσιμο σε ξυλόφουρνο
– Γεύση με λάδι και ελιές
Η δράση θα καλυφθεί από δύο δημοσιογράφους από τη Γερμανία, ενώ θα την παρακολουθήσει και ομάδα επισκεπτών από την Σιγκαπούρη.
Πρόκειται για μια μικρή αλλά ουσιαστική δράση που εκφράζει τη φιλοσοφία του θεματικού βιωματικού τουρισμού, αποδεικνύοντας στην πράξη τι σημαίνει Experiences Kalamata.
